Receita de Salada de Macarrão

A salada de macarrão é uma opção versátil e refrescante para os dias quentes. Combinando o sabor e a textura do macarrão com uma variedade de ingredientes frescos, essa salada é uma refeição completa e nutritiva. Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para preparar uma salada de macarrão irresistível que certamente vai agradar a todos.

Ingredientes:

• 250g de macarrão de sua preferência
• 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
• 1 xícara de pepino em cubos
• 1 xícara de pimentão vermelho em tiras
• 1 xícara de queijo branco em cubos
• 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
• 1/2 xícara de folhas de manjericão
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em seguida, escorra e reserve-o.

Pegue uma tigela grande, por sua vez, misture os tomates-cereja, o pepino, o pimentão vermelho, o queijo branco, as azeitonas e as folhas de manjericão.

Posteriormente, adicione o macarrão cozido à tigela e misture delicadamente os ingredientes.

Em um recipiente pequeno, por outro lado, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta.

Despeje o molho sobre a salada de macarrão e misture bem para incorporar todos os ingredientes de forma homogênea.

Após isso, leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora, permitindo que os sabores se misturem e resfriando-a.

Finalmente, sirva a deliciosa salada em uma travessa decorada com algumas folhas de manjericão, proporcionando um toque final elegante.

Conclusão:

A salada de macarrão, ademais, é uma opção deliciosa e prática para refeições leves e refrescantes. Além disso, combinando ingredientes frescos e um molho saboroso, essa salada é perfeita para dias quentes ou para levar em um piquenique. Por outro lado, experimente essa receita em casa e desfrute de uma salada repleta de sabores e cores vibrantes. Sobretudo, bom apetite!

Veja esta receita de risoto de camarão também pode ser acrescentado um macarrão que fica maravilhoso.